Informativa sulla privacy clienti

Il sito web www.elementifinedining.it (di seguito il “Sito”) è di proprietà di Borgobrufa Srl, con sede legale in Brufa di Torgiano (PG), Via del Colle n. 38, in qualità di Titolare del trattamento (di seguito la “Società” o il “Titolare”).

INFORMATIVA PRIVACY
ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679

La presente Informativa Privacy intende fornirle indicazioni in merito al trattamento dei suoi dati personali da parte di BORGOBRUFA SRL ed è resa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento UE 2016/679 (“GDPR”).

Chi è il Titolare del Trattamento e quali sono le modalità per contattarlo?

Il titolare del trattamento è Borgobrufa Srl in persona del legale rappresentante, con sede legale in Torgiano (PG), Via del Colle 38, 06089, tel. 0759883, mail info@borgobrufa.it, privacy@borgobrufa.it, pec borgobrufasrl@pec.it.

Come raccogliamo i dati personali?

Se ci contatta direttamente tramite il nostro sito internet, via mail o telefonicamente, al fine di richiedere informazioni sui nostri servizi.

Se acquista un nostro servizio, attraverso il nostro sito internet.

Se risponde alle nostre campagne di marketing, compilando una scheda di risposta, inserendo dati in un form o navigando nel nostro sito internet.

Se i suoi dati di contatto sono comunicati a noi da un soggetto terzo, previa acquisizione del suo consenso.

Se nostri partner commerciali ci trasferiscono legittimamente i suoi dati personali.

Se partecipa ad un nostro evento.

Se fornisce dati personali di un terzo, è sua responsabilità assicurarsi che il terzo Interessato abbia preventivamente preso visione della presente Informativa Privacy. Se ha meno di 18 anni, la preghiamo di non fornirci alcun dato personale.

Quali categorie di dati personali raccogliamo?

Le seguenti categorie di dati personali che la riguardano possono essere raccolte tramite i vari servizi e canali di contatto descritti nella presente Informativa Privacy:

Dati di contatto – nome, indirizzo, numero di telefono, indirizzo mail.
Dati di pagamento – sistemi di pagamento da lei prescelti, ad esempio numero della carta di credito, della tessera bancomat, identificativo IBAN, ecc.
Dati identificativi completi – dati personali della Carta di identità, del Passaporto, della Patente di Guida, ecc.
Interessi e preferenze – dati relativi ai suoi interessi, compreso il tipo di trattamento alberghiero che preferisce (ad esempio la sua reperibilità telefonica presso la struttura, l’orario preferito per pasti o trattamenti estetici, ecc.) o la tipologia di servizi accessori a cui è interessato con riferimento alla ristorazione, al centro benessere, ai trattamenti estetici che forniamo.
Altri dati personali – dati che ci fornisce allo scopo esclusivo di personalizzare il servizio.
Utilizzo del Sito – dati relativi alle modalità con cui utilizza il nostro sito, legge o inoltra le nostre comunicazioni, inclusi quelli raccolti tramite cookie ed altre tecnologie di tracciamento.
Dati del suo account – dati del suo account quando accede al nostro sito.
Immagini – immagini che ritraggono la sua persona raccolte attraverso foto e/o video realizzati in occasione di eventi organizzati presso di noi.
Dati relativi al suo stato di salute o altri dati appartenenti a categorie particolari – dati che ci fornisce in merito ad alcune sue condizioni fisiche quali allergie alimentari o altro, allo scopo esclusivo di consentirle di usufruire di un servizio migliore come, ad esempio pasti dedicati o la possibilità di godere in tranquillità e sicurezza dei servizi del centro benessere o dei trattamenti estetici.
Immagini raccolte mediante sistema di video sorveglianza – immagini che occasionalmente possono ritrarre la sua persona, raccolte mediante il sistema di videosorveglianza.

Quindi, nei limiti delle finalità e delle modalità descritte nella presente Informativa Privacy potranno essere trattati “Dati personali comuni” e “Categorie particolari di dati personali”.

Per comodità di riferimento, all’interno della presente Informativa Privacy, l’espressione “dati personali” dovrà essere intesa come riferimento a tutti i suoi dati personali, salvo diversamente specificato.

Quali sono gli scopi e i presupposti di legge per trattare i suoi dati personali (finalità e base giuridica del trattamento)?

I dati personali raccolti verranno trattati per le finalità e in forza delle basi giuridiche di seguito riportate:

*Finalità*	*Base giuridica del trattamento*
Categorie a), b): per la gestione del suo rapporto contrattuale ovvero per dare esecuzione a misure precontrattuali (quali, per esempio, la richiesta di informazioni o di un preventivo, l’erogazione del servizio). In questo caso, è libero di conferire i suoi dati; tuttavia, il mancato conferimento non le permetterà di instaurare il predetto rapporto e soddisfare la sua richiesta	Il trattamento è necessario in relazione all’esecuzione di un contratto di cui lei è parte
Categoria c): per le comunicazioni previste dalle norme di pubblica sicurezza. Il mancato conferimento dei dati comporta l’impossibilità di erogare il servizio alberghiero in suo favore	Il trattamento è necessario per un obbligo di legge
Categorie d), e), f), g), h) e i) previo suo specifico consenso, per la personalizzazione e il miglioramento del servizio con specifico riferimento al servizio ristorazione, centro benessere e trattamenti estetici. La mancata comunicazione dei dati non impedisce il servizio, ma ne impedisce la personalizzazione e il miglioramento.	Il suo consenso
Categorie d), e), f), g), h) previo suo specifico consenso, per il compimento (e successivo utilizzo) di sondaggi e per contattarla al fine di verificare la qualità del servizio reso nei suoi confronti ed il suo grado di soddisfazione; queste attività saranno comunque contenute e limitate, nello spirito di discrezione della nostra struttura. La mancata comunicazione dei dati non impedisce il servizio, ma ci impedisce di conoscere il suo grado di soddisfazione e di migliorare il nostro servizio.	Il suo consenso
Categorie a), d), e) previo suo specifico consenso, per inviarle comunicazioni promozionali, relative ad eventi organizzati dal titolare o dai suoi partners commerciali. Queste attività saranno comunque contenute e limitate, nello spirito di discrezione della nostra struttura. Il mancato consenso impedisce di poterla contattare in relazione alle nostre iniziative.	Il suo consenso
Categoria j) immagini raccolte mediante sistema di video sorveglianza	Perseguimento dell’interesse legittimo del Titolare del trattamento, volto a salvaguardare il patrimonio aziendale. In caso di richiesta di messa a disposizione delle immagini da parte dell’Autorità giudiziaria o di Polizia, la base giuridica è l’adempimento di un obbligo di legge.

Come avviene il trattamento dei suoi dati personali?

Il trattamento dei dati personali avverrà mediante strumenti manuali, informatici o telematici, idonei a garantirne la sicurezza e la riservatezza e verrà eseguito da personale debitamente istruito al rispetto della normativa applicabile.

Oltre ai casi in cui si renda necessario contattarla per esigenze connesse alla gestione della sua permanenza presso di noi, ove lei acconsenta al trattamento dei suoi dati per le finalità indicate al punto 4, lei potrà essere contattato via mail, sms o attraverso ogni strumento elettronico equivalente oppure a mezzo posta cartacea o chiamata tramite operatore a tutti i recapiti forniti. Ove prediliga essere contattato solo ad uno o alcuni di tali recapiti, ne potrà fare espressa richiesta all’indirizzo mail privacy@borgobrufa.it

A chi comunichiamo i suoi dati personali?

I suoi dati personali potranno essere trasferiti:

*Destinatari dei dati personali*	*Scopo*
Autorizzati al trattamento dei dati personali ai sensi dell’art. 29 del GDPR	Gestione operativa dell’attività
Società terze che erogano servizi di supporto alle attività della società, ovvero a professionisti con i quali sono stati sottoscritti specifici accordi ai sensi dell’art. 28 del GDPR	Supporto nella gestione delle attività
Organi e/o Autorità eventualmente preposte per legge	Obbligo di legge

I suoi dati personali potranno, inoltre, essere comunicati ogni qualvolta sia necessario per adempiere a richieste dell’Autorità Giudiziaria o di Pubblica Sicurezza. I dati raccolti non verranno in nessun caso diffusi.

Non avvengono trasferimenti di dati personali al di fuori dell’UE, neppure per utilizzo di servizi “cloud”.

Periodo di conservazione dei dati

Di seguito una tabella che contiene le indicazioni dei tempi di conservazione (ovvero dei criteri di determinazione) dei dati personali:

*Finalità*	*Tempi di conservazione*
Categorie a), b) (contratto)	Per tutta la durata del rapporto e successivamente per 10 anni (prescrizione ordinaria)
Categoria c) (comunicazioni PS)	Il tempo prescritto dalla legge
Categoria d), e), f), g), h), i) (miglioramento servizio)	Fino al termine del servizio o del soggiorno
Categoria d), e), f), g), h), i), (verifica soddisfazione)	Anni 4 dalla raccolta, in ragione della possibilità di ulteriori rapporti con lei e ferma la sua possibilità di modificare e/o revocare il consenso prestato, in qualsiasi momento
Categoria d), e), f), g), h), i), (marketing)	Anni 4 dalla raccolta, in ragione della possibilità di ulteriori rapporti con lei e ferma la sua possibilità di modificare e/o revocare il consenso prestato, in qualsiasi momento
Categoria j) (immagini)	72 ore

Quali sono i suoi diritti?

Lei può, in ogni momento esercitare i diritti previsti dagli articoli da 15 a 22 del GDPR e, in particolare:

chiedere al Titolare l’accesso ai dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che la riguardano;
opporsi al trattamento dei Suoi dati personali;
esercitare il diritto alla portabilità dei dati;
revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca.

Modalità di tutela

I diritti sopra descritti possono essere esercitati con richiesta rivolta senza formalità al Titolare ai recapiti indicati ovvero all’indirizzo mail privacy@borgobrufa.it.

Risponderemo alle sue richieste entro 30 giorni dall’avvenuta ricezione, salvo che sussistano circostanze particolari, nel qual caso potrebbero occorrere fino a 60 giorni per la risposta.

La informiamo che l’esercizio di alcuni suoi diritti può essere limitato da disposizioni di legge.

Può revocare il consenso alle attività di marketing seguendo le istruzioni riportate in calce alla mail di marketing oppure contattando l’indirizzo privacy@borgobrufa.it.

Qualora ritenga che i suoi diritti siano stati violati ha diritto di presentare reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali tramite la modalità indicata sul sito www.garanteprivacy.it

La presente Informativa può subire variazioni. Si consiglia, quindi, di controllare regolarmente la sezione privacy al seguente link www.elementifinedining.it.